manotantens strategier

söndag 26 juli 2009

Plockat svamp

Kantareller plockar sig själva nästan men rensningen vill de som bekant inte hjälpa till med.

Nä, de påstår glatt att lite skogsskräp och snigelslem är heelt okej i stuvningen...

Men jag rensade o sköljde ordentligt och det blev så delikat så. På rostmackan och så vin till det!


Bert hjälpte inte till alls... ganska lat faktiskt.
Glassar mest runt o försöker styla, bara.

2 kommentarer:

Irene sa...

Jag ÄLSKAR att gå i skogen o plocka svamp, men HATAR att rensa dem..
Men svamp, smörstekt som den är med lite salt eller i stuvning på varma mackor är svårslaget!!

manotanten sa...

Ja, att plocka svamp är härligt!
Vissa år har jag varit duktig; plockat mycket; torkat o fryst in, men det är egentligen onödigt jobb för det är inte samma sak sen... det ska vara dagens skörd man steker och äter, så där lite exklusivt, tycker jag...

 
web statistics